Калорийность сыра. Таблица калорийности сыров

Калорийность сыра. Таблица калорийности сыров

Сыыыыр!!! Как часто мы говорим это, когда видим этот лакомый кусочек. Сегодня мы определим калорийность сыра, и рассмотрим таблицу калорийности сыров.

В таблице калорийности продуктов питания сыры занимают видное место. Это связано с тем, что сыр – исключительно питательный и полезный продукт. Он рекомендуется многими специалистами, в том числе и диетологами. Ценность его для здоровья человека неоспорима, однако даже в употреблении таких продуктов, необходима умеренность.

В сыре содержится больше белка, чем в мясе. Причем аминокислоты, содержащиеся в белке сыра, являются жизненно важными для человека. Более того, сырный белок, благодаря тому, что при созревании сыра он расщепляется, усваивается практически на 99%, что гораздо легче, чем усвоение белка натурального молока.

Кроме белка, в сыре достаточно высокое содержание жира, который, в свою очередь, является одним из основных источников энергии для человека, и регулирует обмен веществ в организме. Сыры содержат различные витамины и микроэлементы, помогают улучшить пищеварение, и содержат большое количество кальция, отвечающего за умственное развитие и рост. Все это делает полезные свойства сыров поистине незаменимыми.

У каждого есть свой любимый вид сыра. Кто-то любит мягкие сыры, или сыры, приготовленные из не жирного молока, однако самыми вкусными считаются твердые сыры, приготовленные из жирного молока. Поэтому естественно, что калорийность сыра зависит от уровня жирности молока, из которого он приготовлен. И почему все вкусное – такое калорийное? 🙂

И все же, несмотря на ту пользу, которую несет сыр для человека, употреблять его в больших количествах не рекомендуется. Во-первых, сыры, особенно твердые, содержат большое количество калорий. Во-вторых, содержащийся в сырах животный жир, из-за большого количества холестерина может вызвать проблемы в сосудистой системе организма человека.

Так что, приятного аппетита! Скажите сыыыыр, насладитесь его вкусом, но не передайте!

Таблица калорийности сыров

Продукт
(на 100 г продукта)
Белки
(г)
Жиры
(г)
Углеводы
(г)
Энергоценность
(ккал)
Брынза из коровьего молока17,9020,100,00260,00
Брынза из овечьего молока14,6025,500,00298,00
Сулугуни19,5022,000,00285,00
Сыр голландский брусковый26,0026,800,00352,00
Сыр голландский круглый23,7030,500,00377,00
Сыр домашний 4% жирности17,004,001,80114,00
Сыр костромской25,2026,300,00345,00
Сыр латвийский23,2024,300,00319,00
Сыр пошехонский26,0026,500,00350,00
Сыр прибалтийский30,009,000,00209,00
Сыр рокфор20,0028,000,00337,00
Сыр российский23,0029,000,00360,00
Сыр чеддер23,5030,500,00379,00
Сыр швейцарский24,9031,800,00396,00
Сыр эстонский26,0026,400,00350,00
Сыр ярославский26,8027,300,00361,00
Сыр плавленый Колбасный копченый23,0019,000,00270,00
Сыр плавленый Костромской20,5020,000,00271,00
Сыр плавленый Латвийский20,5020,000,00271,00
Сыр плавленый Российский22,0027,000,00340,00
Сыр гауда24,9427,442,22356,00
Сыр моццарелла19,4221,602,22281,38
Сыр пармезан35,7525,833,22392,16
Сыр эдам24,9927,801,43357,00
Сыр фета14,2121,284,09263,56
Сыр плавленый "Сказка"8,4018,000,00304,00
Сыр горгонцолла19,0026,000,00310,00
Сыр камамбер21,0023,000,00291,00
Сыр бри21,0023,000,00291,00

Получайте новые статьи
прямо себе на почту.
Введите e-mail:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

0
Сегодня эта статья прочитана 2 раз
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Калорийность сыра. Таблица калорийности сыров”

  1. Анастасия:

    Люблю сыр, но слышала, что его нельзя кушать в больших количествах, поскольку он является концентрированным продуктом и частенько на прилавках у нас продаются сыры, содержащие консерванты, как это ни странно. Спасибо!

Оставить комментарий