Калорийность каш: кашу маслом не испортишь?

Калорийность каш: кашу маслом не испортишь?

Калорийность каш – что мы о ней знаем? Справедлива ли всем известная поговорка: «кашу маслом не испортишь»? Об этом мы можем узнать из таблицы калорийности каш.

В народе издревле любили сытную пищу. Ничего удивительного в этом нет -  человеку требовалось достаточно сил, чтобы выполнять огромный объем работы, связанный с возделыванием земель, и содержанием собственного хозяйства. Новое время диктует новые правила, поэтому многие, ставшие «крылатыми» поговорки и присказки уже не столь актуальны.

Конечно, каши вкуснее с маслом :). Однако следует помнить, что всего 10 граммов сливочного масла увеличивают калорийность каши практически в два раза! Поэтому для тех, кто следит за своей фигурой, каши без масла, приготовленные из крупы на воде, и заправленные свежими фруктами или ягодами – могут стать прекрасным помощником в борьбе с лишним весом. Ведь калорийность каш сравнительно не высокая, а их питательная ценность довольно значительная.

Каши являются источником клетчатки двух видов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма. Нерастворимая клетчатка производит очистку пищеварительного тракта, удаляя скопившиеся в нем шлаки, а растворимая клетчатка (бета-глюкон), проникая в кровеносные сосуды, выводит из организма холестерин, и позволяет не допускать возникновения проблем с сосудами.

Каши имеют сбалансированный минеральный состав. Витамины группы В, селен и цинк, содержащиеся в кашах – благотворно влияют на состояние кожи, ногтей, волос. Витамин Е – борется с усталостью и стрессом, улучшая умственную деятельность, и способствуя переработке и усвоению белков. Поэтому зачастую исключение каш из своего рациона ведет к усталости, перенапряжению, а иногда и нервным срывам.

Каждая каша имеет свой уникальный состав, и набор питательных элементов. Так, например, в гречневой каше содержится большое количество кальция, железа и витаминов группы В. В свою очередь, кукурузная каша богата кремнием. Овсяная каша очень полезна для людей страдающих гастритом или язвой желудка, так как она обладает обволакивающим эффектом. В пшенной каша содержится  большое количество витамина А, кроме этого она  богата солями магния и кальция. А вот манная каша, которой в детстве нас закармивали мамы и бабушки, на самом деле является не очень полезной, так как “вымывает” из организма кальций и содержит весьма аллергенный белок глютен.

Каши - полезный и подходящий продукт для любого человека. Кроме того, что в кашах содержится способствующая нормальной работе нашего организма клетчатка, и большинство необходимых аминокислот, каши хорошо перерабатываются и медленно усваиваются нашим организмом, что дает возможность поддерживать длительное время чувство сытости. Поэтому каши на завтрак – прекрасный способ зарядится бодростью и энергией без опасений за свою фигуру.

В таблице калорийности продуктов питания каши занимают видное место, и благодаря своему сбалансированному составу, отсутствию жиров, и богатому содержанию клетчатки и углеводов, являются обязательным продуктом для рациона любого человека. Ну а маслом кашу действительно испортить трудно, главное чтобы его было в меру!

Таблица калорийности каш

Продукт
(на 100 г продукта)
Белки
(г)
Жиры
(г)
Углеводы
(г)
Энергоценность
(ккал)
Каша геркулесовая молочная3,204,3014,20105,00
Каша геркулесовая на воде2,901,4014,8084,00
Каша гречневая вязкая на воде3,200,8017,1090,00
Каша гречневая рассыпчатая5,901,6030,60163,00
Каша манная молочная3,003,2015,3098,00
Каша манная на воде2,500,2016,8080,00
Каша овсяная молочная3,204,1014,20102,00
Каша овсяная на воде3,001,7015,0088,00
Каша перловая рассыпчатая88,000,4023,00106,00
Каша пшеничная вязкая на воде3,200,3018,7092,00
Каша пшеничная рассыпчатая5,000,4027,70137,00
Каша пшенная вязкая на воде3,000,7017,0090,00
Каша пшенная рассыпчатая4,701,1026,10135,00
Каша рисовая молочная2,503,1016,0097,00
Каша рисовая на воде1,500,1017,4078,00
Каша ячневая вязкая на воде2,300,3015,7076,00
Каша ячневая рассыпчатая3,400,4022,10108,00

Получайте новые статьи
прямо себе на почту.
Введите e-mail:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

0
Сегодня эта статья прочитана 1 раз
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

3 комментария к записи “Калорийность каш: кашу маслом не испортишь?”

  1. Нет ли более полной таблицы с чечевицей и другими более менее экзотическими крупами

  2. Гречка особенно интересна тем, что объединяет в себе два парадоксальных качества это, одновременно, и низкокалорийный и необыкновенно сытный и питательный продукт. Высокая физиологическая ценность гречневой крупы делает блюда из неё чрезвычайно полезными для тех, кто контролирует массу своего тела и активно занимается спортом. В чём же кроется секрет пользы и высокой питательности гречки, при её низкой калорийности?

Оставить комментарий