Всем надоем!

Калорийность риса зависит от стадии его готовности. Какой рис можно есть без оглядки на килокалории, подскажет таблица калорийности риса.

Рис – один из наиболее распространенных гарниров в мире. И это даже не благодаря китайцам, для которых он является чуть ли не основным продуктом. Дело в том, что рис – простой в приготовлении, диетический, но в то же время очень полезный и питательный продукт. В нем содержится большое количество минералов, сложных углеводов, белков, важнейших аминокислот, а также  витаминов группы В, и витаминов РР, и Е, и практически отсутствует соль, что делает его незаменимым продуктом для людей с сердечнососудистыми и почечными заболеваниями.

Углеводы обеспечивают приток энергии в мышечные ткани, витамины группы В – укрепляют нервную систему, и улучшают состояние волос, кожи и ногтей, аминокислоты способствуют созданию новых клеток, а белки по своему аминокислотному составу приближаются к белкам животного происхождения.

Какова калорийность риса?

Калорийность риса сравнительно не высока. Однако это касается приготовленного на воде риса. Все дело в том, что при отваривании риса он наполняется водой и разбухает, при этом калорийность 100 граммов вареного риса достигает всего 120 килокалорий. В свою очередь сухой рис имеет калорийность от 285 до 362 килокалорий в зависимости от разновидности и степени очистки. Наименее калорийным является неочищенный черный рис, который одновременно способен обеспечить организм наибольшим количеством энергии, и обладает наиболее полезными свойствами, заключающимися в оболочке, богатой клетчаткой, витаминами и минералами.

Благодаря своим полезным свойствам, низкой калорийности, высокой энергетической ценности, приятному вкусу, и прекрасной способности сочетаться практически с любыми продуктами питания рис заслужил любовь во всем мире.

Рис - прекрасный диетический и очищающий организм продукт. Он просто необходим для всех, кто желает сбросить лишний вес. Кроме того, что он содержит минимальное количество соли, в его состав входит много калия нейтрализующего воздействие соли на организм, которая, как известно, способствует удержанию в организме лишней жидкости. Рис также очень полезен для людей, которые страдают различными желудочными заболеваниями. Входящие в его состав вещества обволакивают желудок, поэтому его рекомендуют употреблять при язве желудка и гастрите, а при расстройстве желудка и диарее укреплять желудок рисовым отваром.

Так что, как ни крути – лучшего гарнира, похоже, не найти. Ну а какой рис употреблять, вам решать, тем более что на каждый вкус найдется своя разновидность риса – будь то белый, черный или коричневый, очищенный или неочищенный, длинный или круглый, вареный или пропаренный, басмати или дикий.

Таблица калорийности риса

0

Tweet

В Мой Мир

Еще материалы по схожей тематике:

Калорийность каш: кашу маслом не испортишь? Калорийность макарон: люблю я макароны! Калорийность круп: древний фундамент здорового питания