Пищевая пирамида – наглядный пример сбалансированного питания

Пищевая пирамида – наглядный пример сбалансированного питания

Что такое пищевая пирамида? Встав на путь здорового питания вам необходимо знать и наглядно представлять – на чем же оно базируется. Лучший помощник в этом - пирамида здорового питания.

Как часто мы задумываемся над тем, какие продукты отправляем в рот? Вряд ли у вас получится сразу перечислить все продукты, которые вы ели вчера или даже сегодня. И даже понимание правил сбалансированного питания, вряд ли гарантирует то, что вы будете их применять в повседневной жизни.

Виной тому – изобилие продуктов на полках продуктовых магазинов, которое затрудняет правильный выбор продуктов для своего рациона. Однако эту задачу можно упростить, разделив все продукты на несколько основных групп, и визуализировав получившиеся результаты с помощью простого рисунка.

Пищевая пирамида – наглядный пример сбалансированного питания

Этот простой и зримый образ был разработан американскими учеными и получил название «пищевая пирамида» или «пирамида здорового питания».

Пищевая пирамида состоит из продуктов питания, сгруппированных в несколько различных групп по степени значимости для организма. Задача пирамиды – наглядно продемонстрировать насколько разнообразным может быть сбалансированное питание. Принципы, по которым построена пищевая пирамида, помогут вам разнообразить свой рацион, значительно увеличив количество необходимых питательных веществ, снизив при этом количество калорий и насыщенных жиров.

Зерновые. В эту группу продуктов входят зерновые, хлеб из отрубей, нечищеный коричневый рис, макаронные изделия, каши. Приготовленная из зерновых пища богата углеводами, минералами, витаминами и клетчаткой. Она составляет основу питания, поэтому из нее ежедневно нужно готовить большинство употребляемых в пищу блюд – от 6 до 11 порций от общего дневного рациона. Однако не забывайте, что чем меньшей обработке поддавался продукт, в данном случае зерно, тем больше в нем питательных веществ. Поэтому старайтесь отдавать предпочтение продуктам из цельного зерна.

Овощи. Овощи – богатейший источник витаминов, минералов и растительных волокон (клетчатки), необходимых для жизнедеятельности нашего организма. Ежедневная норма употребления овощей – 3-5 порций от общего дневного рациона. При этом следите за тем, чтобы в ваш рацион входили не только традиционные яблоки и картошка, но и различные фрукты и овощи.

Фрукты. Свежие фрукты, как и овощи, являются отличным источником витаминов, углеводов и клетчатки. В нашем ежедневном рационе доля фруктов должна составлять не меньше 2-4 порций. Но необходимо помнить, что сушеные и консервированные фрукты теряют большую часть своих питательных веществ и насыщаются сахаром.

Молочные продукты. Молоко, йогурт, сыр являются продуктами животного происхождения. Богатые белком, кальцием, цинком, витаминами и другими необходимыми питательными веществами, эти продукты жирнее, чем продукты растительного происхождения, поэтому их употребление должно быть ограничено 3-6 порциями, при этом желательно отдавать предпочтение продуктам с пониженным содержанием жиров.

Мясо, рыба и бобовые. Мясо, рыба, мясо птицы, бобовые, яйца, орехи содержат необходимые человеку белки, жиры, витамины, микро- и макроэлементы. Однако из-за преобладания животных белков, и большого содержания жиров, эти продукты нужно употреблять в разумных количествах – не более 2-3 порций от общего дневного рациона.

Жиры и масла. Жиры, масла, сладости желательно употреблять как можно меньше. Треть необходимых для организма жиров должна обеспечиваться растительными продуктами, содержащими ценные жирные кислоты.

Кроме продуктовых групп, пищевая пирамида содержит еще ряд ключевых подсказок, которые помогут вам освоить все тонкости здорового сбалансированного питания, и не забывать о них в повседневной жизни. Если вы сами их еще не заметили, то обязательно не пропустите следующую статью, в которой мы подробно остановимся на этих моментах.

Для этого воспользуйтесь простой формой подписки на обновления сайта внизу этой статьи, и вы не пропустите действительно ценную информацию.

Получайте новые статьи
прямо себе на почту.
Введите e-mail:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

0
Сегодня эта статья прочитана 1 раз
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

7 комментариев к записи “Пищевая пирамида – наглядный пример сбалансированного питания”

  1. Это как настольное руководство по правилам приема пищи!

  2. Очень редко люди придерживаются этих правил — отсюда и проблемы.

  3. Светлана:

    Из рациона куда-то исчезли каши!?Виновато лето!Нужно быстро возвращать!Спасибо за напоминание!

  4. Татьяна:

    Со всем согласна, кроме той части пирамиды, где мясо. Все нужные белки можно получать при сочетании бобовых и риса, например.

  5. Одна статья смогла заменить целый учебник — все просто, понятно, наглядно. Спасибо.

  6. Михаил:

    Предлагаю всем правильно питаться.Улучшить своё здоровье.Сам похудел на 7 кг за 6 недель. Давления нет, позвоночник не болит и многое другое.

  7. Максим, так держать! Присоединяюсь к вашему призыву правильно питаться.

Оставить комментарий